去日本旅游时,一定少不了奔向各处网红料理店打卡日式美食吧?
拿出手机拍下一张令人食欲大开的照片,加上精心挑选的滤镜,上传到微信朋友圈,接下来该配上怎样的文字搭配这张高逼格美食大片呢?
小唐今天就为在座的各位奉上以下这些形容美食的日语词汇,别再只用一句「おいしい」或者「うまい」走天下啦!
やわらかい・ふわふわ・ふんわり
指软软的口感。多用于形容炖肉、面包、鸡蛋、蛋糕等食物。
例:
ものすごいやわらかいトーストを蜂蜜(はちみつ)漬(づ)けにしているような感(かん)じです。
mo no su go i ya wa ra ka i so su to wo ha chi mi tsu du ke ni shi te i ru yo u na kan ji de su.
软绵绵的吐司就像泡在蜂蜜里一样。
しっとりメレンゲたっぷりのふわふわパンケーキ。
shi tto ri me ren ge ta ppu ri no fu wa fu wa pan ke ki.
大量蛋白做成的蓬松的松饼。
口(くち)どけよいふんわり食感(しょっかん)!
ku chi do ke yo i fun wa ri syo kkan!
口感柔软蓬松!
とける・とろける・トロトロ
指黏糊糊的食物,入口即化。多用于形容海鲜、和菓子、油脂丰富的肉类等。
例:
口(くち)に入(い)れるとスッととけるスフレオムライス。
ku chi ni i re ru to su tto to ke ru su fu re o mu ra i su.
入口迅速融化的舒芙蕾蛋包饭。
口(くち)の中(なか)でとろける食感(しょっかん)がたまりません。
ku chi no na ka de to ro ke ru syo kkan ga ta ma ri ma sen.
入口即化的口感让人无法拒绝。
お肉(にく)がトロトロでお野菜(やさい)も大(おお)きめに入(い)っています。
o ni ku ga to ro to ro de o ya sa i mo oo ki me ni i tte i ma su.
肉油脂丰富,蔬菜满满。
新鮮・フレッシュ
指食材新鲜。多用于形容海鲜、蔬果等。
例:
ズワイガニやサバなどの新鮮(しんせん)な海(うみ)の幸(さち)が集結(しゅうけつ)!
zu wa i ga ni ya sa ba na do no shin sen na u mi no sa chi ga syu u ke tsu!
雪蟹和鲭鱼等新鲜海产集结在一起!
しっかりとした甘(あま)さも感(かん)じながらも、フレッシュなレモンの風味(ふうみ)も生(い)きた1杯(いっぱい)。
shi kka ri to shi ta a ma sa mo kan ji na ga ra mo fu re syu na re mon no fuu mi mo i ki ta i ppa i.
甜味明显,且充满新鲜柠檬的风味。
濃い・濃厚
指食物味道浓郁、浓厚。多用于形容芝士、汤汁等。
例:
濃(こ)い目(め)の煮干(にぼし)のつけダレに魚介(ぎょかい)の出汁(だし)がしっかりと溶(と)け込(こ)んでいます。
ko i me no ni bo shi no tsu ke da re ni gyo ka i no da shi ga shi kka ri to to ke kon de i ma su.
将海鲜汤的鲜味与浓郁酱汁完美融合。
超(ちょう)濃厚(のうこう)豚骨(とんこつ)ラーメン。
cyo u no u ko u ton ko tsu ra men.
味道超浓厚的豚骨拉面。
プリプリ・プルプル
指食物咬起来十分Q弹。多用于形容海鲜、鸡蛋等。
例:
たことあさりは新鮮(しんせん)で身(み)がプリプリ!
ta ko to a sa ti ha shin sen de mi ga pu ri pu ri!
新鲜的章鱼和花蛤十分Q弹。
食材(しょくざい)がプルプル震(ふる)えています。
syo ku za i ga pu ru pu ru fu ru e te i ma su.
Q弹的食材在抖动。
○○と××のバランスがいい
指某两样食材或味道搭配起来极具平衡感,不突兀。
例:
甘(あま)みと酸味(さんみ)のバランスがいいです。
A ma mi to san mi no ba ran su ga i i de su.
甜味与酸味的平衡感刚刚好。
クリーミー・ミルキー
指食物带有奶香味,具有奶油般的口感。多用于形容担担面、炸牡蛎、芝士等。
例:
やわらかバンズをクリーミーなチーズ、ブラウンソースがハマるうまさ!
ya wa ra ka ban zu wo ku ri mi na chi zu bu ra un so su ga ha ma ru u ma sa!
柔软的圆面包加上奶香十足的芝士和棕色沙司,是让人沉迷的美味!
まるでミルキーを焼(や)いたような味(あじ)です。
ma ru de mi ru ki wo ya i ta yo u na a ji de su.
简直就是烤牛奶般的味道。
怎么样?有没有感觉瞬间洋气了起来?那还不赶快学起来?!
从今往后,你就是朋友圈的「食レポ·食评」大佬!